ITINERARIO:

Conozca una Bodega tradicional en la zona del Alto Almanzora

Seguidamente, siguiendo el circuito establecido
en la propia elaboración del vino, se pasará a:

1. Tolva de recepción de la uva.- En esta zona se explicarà cómo despues de recepcionar la uva, ésta será separada del raspón y enviada directamente a los depósitos de maceración.

2. Galería de depósitos.- A continuación se explicarán las distintas fases de elaboración: Maceración, fermentación alcohólica, fermentación maloláctica, coupages, filtraciones, decantaciones en frio, etc.

3. Tren de embotellado.- Se explicarà las funciones que realiza un moderno tren de embotellado, muy interesante por su tecnología a la hora de contribuir a una perfecta conservación del vino.

4. Cava de crianza.- Situada bajo tierra, esta cava nos tranportará a un mundo donde el silencio, la penumbra y la madera, forjarán el carácter de nuestros vinos.

5. Sala de catas.- Bodegas Alto Almanzora, ofrecerá en esta sala, moderna como toda la Bodega, una copa de vino, cuyas carácterísticas serán expuestas por nuestros enólogos

6. Exposición y venta.- Se dará por terminada la visita en nuestra magnífica sala de recepción y venta, donde todo el que lo desee, podrá adquirir, nó solo algunas botellas de vino, sino también una serie de artículos, objetos de regalo, relacionados con el mundo del vino.

DURACIÓN ESTIMADA: aproximadamente 50 minutos

NOTA: Para visitar la Bodega, de lunes a viernes, es imprescindible concertar una cita, llamando al teléfono: +34 950 420 604

Persona de contacto: Vanesa.

Para grupos de entre 15 y 30 personas, la Bodega abrirá sus puertas el fin de semana. El precio de entrada por persona es de 6 €. (aforo máximo 30 personas)

La Bodega sólo aceptará reservas con un máximo de 10 días de antelación.